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冬瓜排骨汤的做法

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煲一锅热汤,喝到肚子里,别样的舒服。
记住秘诀:喝汤时排骨要冷水下锅,吃肉肉时热水下锅。
祝大家2016元旦快乐!

食材明细

主料
辅料

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,冷水下锅,开火
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:2
    2
    大火煮至水开,煮出血沫
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:3
    3
    捞出排骨,冲净浮沫,放到电炖锅里,姜拍破,放进去,添加适量清水
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:4
    4
    选择“排骨汤”程序
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:5
    5
    煮了两个小时的汤
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:6
    6
    冬瓜去皮去籽洗净切片或块
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:7
    7
    程序结束前20分钟,放入切好的冬瓜,继续盖上锅盖炖,至程序结束,调入盐,吃的时候加上些许香菜末即可
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:8
    8
    成品
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:9
    9
    成品
来自 美食天下 静默成诗 的作品
使用的厨具:炖盅、电压力锅、高压锅、汤锅
所属分类: 汤类   汤羹   孕妇   冬季食谱   宴客菜   午餐   利尿   美白  

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