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拌双花

千门封竹
拌双花的做法

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食材明细

主料
辅料

拌双花的做法步骤

  • 拌双花的做法步骤：1
    1
    有机花菜掰成小块。
  • 拌双花的做法步骤：2
    2
    水烧开后，将花菜焯一下，过冷水，沥干备用。
  • 拌双花的做法步骤：3
    3
    碗里放入适量葱末、盐、酱油、白糖、辣椒粉
  • 拌双花的做法步骤：4
    4
    锅中放入油，油量比炒菜时多一些，放入花生，小火慢炸，待油温热到锅边冒青烟时，将花生捞出。
  • 拌双花的做法步骤：5
    5
    剩余油放入适量花椒粒。同样小火慢炸。
  • 拌双花的做法步骤：6
    6
    待花椒变色后，捞出，剩余油倒入放好调料的碗中，然后将花生和花菜混合在一起，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。
来自 美食天下 千门封竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐  

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