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百合炖雪梨的做法

  3张图片

1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。经常抽烟或者旁边有人抽烟的朋友建议没事喝喝,对肺好。
2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖 30克
  • 思怡电炖盅 一台

百合炖雪梨的做法步骤

  • 百合炖雪梨的做法步骤:1
    1
    食材展示:雪梨1个半 干百合30克 枸杞30颗 冰糖30克
  • 百合炖雪梨的做法步骤:2
    2
    食材展示:干百合
  • 百合炖雪梨的做法步骤:3
    3
    食材展示:枸杞
  • 百合炖雪梨的做法步骤:4
    4
    食材展示:冰糖
  • 百合炖雪梨的做法步骤:5
    5
    食材展示:雪梨
  • 百合炖雪梨的做法步骤:6
    6
    雪梨去皮洗净(图1)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:7
    7
    雪梨去皮洗净(图2)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:8
    8
    雪梨切块,并放入陶瓷锅内(图1)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:9
    9
    雪梨切块,并放入陶瓷锅内(图2)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:10
    10
    百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内(图1)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:11
    11
    百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内(图2)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:12
    12
    百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内(图3)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:13
    13
    将陶瓷锅放在外锅内,内胆加水至九分满,外锅加水至“放盅后最高”刻度线(图1)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:14
    14
    将陶瓷锅放在外锅内,内胆加水至九分满,外锅加水至“放盅后最高”刻度线(图2)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:15
    15
    将陶瓷锅放在外锅内,内胆加水至九分满,外锅加水至“放盅后最高”刻度线(图3)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:16
    16
    先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间2小时(图1)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:17
    17
    先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间2小时(图2)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:18
    18
    先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间2小时(图3)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:19
    19
    2小时后,炖煮结束,加入冰糖(图1)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:20
    20
    2小时后,炖煮结束,加入冰糖(图2)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:21
    21
    2小时后,炖煮结束,加入冰糖(图3)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:22
    22
    2小时后,炖煮结束,加入冰糖(图4)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:23
    23
    搅拌均匀,并盖好陶瓷上盖闷10分钟
  • 百合炖雪梨的做法步骤:24
    24
    10分钟后。。。。。。哈哈,可以开始品尝美味养颜的甜品了(图1)
  • 百合炖雪梨的做法步骤:25
    25
    10分钟后。。。。。。哈哈,可以开始品尝美味养颜的甜品了(图2)

小窍门

亲爱的朋友们,今天思怡再为大家呈上一款美味润肺的甜品---百合炖雪梨,希望大家喜欢!有空,一定要记得亲自动手试试喔!
本甜品请大家制作时注意以下两点:
1、炖煮时间宜设定为2小时,炖的时间太长了,百合会成渣。
2、炖完后最好尽快食用,时间久了百合也会成渣。
专家点评:润肺止咳 宁心安神 美容养颜 防癌抗癌
来自 美食天下 汤如东 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 羹类  

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