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芸豆土豆炒鸡丁

芸豆土豆炒鸡丁的做法

6张图片

“一道简单易做的家常炒菜，味道咸鲜适口，典型的饭遭殃。”

食材明细

主料

芸豆 150g
土豆 150g
鸡腿 1只
花生油 30ml
酱油 10ml
美极鲜 15ml

辅料

葱 10g
酱 5g
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤

1
芸豆洗净。
2
切成小丁。
3
土豆去皮洗净切成小丁。
4
鸡腿切成小丁。
5
热锅下油，放入鸡丁。
6
旺火翻炒至肉色发白。
7
加入芸豆丁。
8
翻炒至芸豆丁变色。
9
加入土豆丁。
10
旺火翻炒一分钟。
11
加入葱花、姜丝、酱油和美极鲜翻炒一分钟。
12
盖盖转中火烧2分钟即可。

小窍门

肉丁不要切的太大。
旺火爆炒。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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