“珍珠丸子是很常见的一道家常菜，我这次选用的是墨米，一次视觉味蕾新体验！”

主料

• 巴马墨米 100克
• 猪肉馅 500克

辅料

• 葱花 5克
• 料酒 5克
• 生抽 10克
• 白糖 3克
• 胡椒粉 2克
• 玉米淀粉 50克
• 蛋清 1个
• 香油 5克
• 盐 3克