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焖面

焖面的做法

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“好吃做起来简单”

食材明细

主料

豆角 200g
面条 200g
五花肉 50g

辅料

葱适量
油适量
老抽适量
八角适量
姜适量
蒜适量

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

焖面的做法步骤

1
先把豆角洗干净
2
面条，要细丝的
3
原料：鲜面条，豆角，五花肉，大蒜，姜，葱，八角
4
热锅放油先加入五花肉煸炒出油零点老抽
5
把豆角放入锅中，翻炒二三分钟
6
放豆角加水，水要开水
7
面条加少许食油拌匀后，上锅蒸约10分钟
8
蒸好的面条趁热抖散备用
9
最后把拌好的面条和菜一起放在蒸屉上，大火蒸10分钟即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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