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小炖羊排的做法

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寒冷的冬天,其乐融融的团圆年,年夜饭上炖上一锅暖和的小炖羊排,定会升温不少哦

食材明细

主料
辅料

小炖羊排的做法步骤

  • 小炖羊排的做法步骤:1
    1
    羊排洗净,我买的是已经去骨的羊排,只留了软骨
  • 小炖羊排的做法步骤:2
    2
    切成两段,冷水下锅
  • 小炖羊排的做法步骤:3
    3
    大火煮开后再煮2分钟捞出洗净
  • 小炖羊排的做法步骤:4
    4
    开始切成一个半手指大小方块
  • 小炖羊排的做法步骤:5
    5
    放入高压锅内,加入柠檬叶,八角,花椒,胡椒粉
  • 小炖羊排的做法步骤:6
    6
    加入酱油,料酒,蚝油,干辣椒,姜片清水
  • 小炖羊排的做法步骤:7
    7
    盖上高压锅的盖子,启动牛羊肉键煮至气消即可
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   宴客菜  

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