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糖醋面筋白菜

糖醋面筋白菜的做法

1张图片

“今天用白菜梗搭配无锡油面筋做了一个蔬菜！糖醋口味的非常开胃，很受欢迎！”

食材明细

主料

白菜梗 450g
油面筋 10个

辅料

鸡粉少许
色拉油 25ml
醋 20ml
砂糖 2小勺
盐少许
葱花少许

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋面筋白菜的做法步骤

1
我用的白菜梗切成小块
2
完整的油面筋先抠个孔或者一剪为二
3
起油锅
4
先放人白菜梗煸炒
5
接着放入油面筋，把面筋压扁
6
加点盐调味
7
加入适量的醋炒匀
8
加入适量的砂糖炒匀
9
加一点点水加盖子煮开，白菜本来水多，水一定要少加点
10
起锅前加点鸡粉撒上葱花炒匀即可

小窍门

糖醋汁可以先用小碗调好再加入菜中翻炒均匀

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：炒锅

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