“一位爷爷送了我一瓶自己养殖的蜜蜂酿造的蜂蜜，加上我去市场寻得了一个野生柠檬，便把柠檬切片，加入蜂蜜中，密封好放进冰箱冷藏了两个星期，做成了柠檬蜂蜜。开封食用的蜂蜜酸酸甜甜，很适合泡水跟做菜调味，便让我萌生用它来烤鸡的想法。”

主料

• 土鸡 半只

辅料

• 柠檬蜂蜜 三匙
• 胡椒粉 5g
• 蒜苗 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 盐 适量