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糖醋小红萝卜

糖醋小红萝卜的做法

1张图片

“红萝卜营养丰富.含有大量的胡萝卜素.蔗糖.葡萄糖.淀粉和钙.磷.铁等矿物盐.维生素B1B2等人体不可缺少的营养物小质。”

食材明细

主料

小红萝卜 500克

辅料

康乐醋 或米醋4汤匙
生抽酱油 1汤匙
白糖 2汤匙

酸甜口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋小红萝卜的做法步骤

1
新鲜的小红萝卜，买来后洗净，去掉根茎。
2
将洗净的小红萝卜切成二半，用刀背压碎。
3
另用小碗调制醋汁。将醋、生抽、糖以4：1：2的比例调制好醋汁。
4
将醋汁倒入小红萝卜后腌制一小时就可食用了。

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