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糖醋小红萝卜的做法

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红萝卜 营养丰富.含有大量的胡萝卜素.蔗糖.葡萄糖.淀粉和钙.磷.铁等矿物盐.维生素B1 B2等人体不可缺少的营养物小质。

食材明细

主料
  • 小红萝卜 500克
辅料
  • 康乐醋 或米醋4汤匙
  • 生抽酱油 1汤匙
  • 白糖 2汤匙

糖醋小红萝卜的做法步骤

  • 糖醋小红萝卜的做法步骤:1
    1
    新鲜的小红萝卜,买来后洗净,去掉根茎。
  • 糖醋小红萝卜的做法步骤:2
    2
    将洗净的小红萝卜切成二半,用刀背压碎。
  • 糖醋小红萝卜的做法步骤:3
    3
    另用小碗调制醋汁。将醋、生抽、糖以4:1:2的比例调制好醋汁。
  • 糖醋小红萝卜的做法步骤:4
    4
    将醋汁倒入小红萝卜后腌制一小时就可食用了。
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