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墨鱼仔蒸粉丝的做法

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今天试了试感觉很满意就发上来与大家分享。

食材明细

主料
辅料

墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤

  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝用冷水泡软后倒掉水,再冲入开水要马上漂凉使其变得更软些
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:3
    3
    墨鱼仔用刀切开,连头部也切但不要切断,这个头是没切的,后面我再加了一刀。
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:4
    4
    90度温水把墨鱼仔焯水十几秒。
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:5
    5
    捞后放入冷水中。
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:6
    6
    粉丝放入蛋挞模中再撒少许盐。
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:7
    7
    摆上墨鱼仔再淋上甜辣酱,粉丝中拌点甜辣酱更好,这样让它腌制一下好入味。
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:8
    8
    水开后大火蒸6分半钟。
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:9
    9
    岀锅了。
  • 墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤:10
    10
    口感酸甜带微辣爽口。
来自 美食天下 爱烹饪D馋猫 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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