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年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排

雪峰儿
年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法

  2张图片

“新年到处一片喜气洋洋，来个羊排图个喜庆又好吃，还简单。。。”

食材明细

主料
辅料

粉蒸羊排的做法步骤

  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤：1
    1
    羊排洗净分开。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤：2
    2
    剁成小块，加葱姜，花椒，料酒，盐一点一起腌渍30分钟。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤：3
    3
    把葱姜花椒捡取，加入蒸肉粉，用手抓匀。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤：4
    4
    把处理好的羊排放入蒸锅。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤：5
    5
    盖上盖子，大火蒸30分钟。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤：6
    6
    关火出锅即可。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤：7
    7
    撒几粒葱末，美美的吃吧。。。

小窍门

羊排洗净后一定要控干水分，再腌渍，把蒸粉放入后要多用手抓，一定要匀。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   中式宴请   老人   年夜饭   秋季食谱   冬季食谱  

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