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年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法

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新年到处一片喜气洋洋,来个羊排图个喜庆又好吃,还简单。。。

食材明细

主料
辅料

粉蒸羊排的做法步骤

  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤:1
    1
    羊排洗净分开。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤:2
    2
    剁成小块,加葱姜,花椒,料酒,盐一点一起腌渍30分钟。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤:3
    3
    把葱姜花椒捡取,加入蒸肉粉,用手抓匀。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤:4
    4
    把处理好的羊排放入蒸锅。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,大火蒸30分钟。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤:6
    6
    关火出锅即可。
  • 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排的做法步骤:7
    7
    撒几粒葱末,美美的吃吧。。。

小窍门

羊排洗净后一定要控干水分,再腌渍,把蒸粉放入后要多用手抓,一定要匀。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   中式宴请   老人   年夜饭   秋季食谱   冬季食谱  

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