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自制牛轧糖

自制牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 160g
奶粉 180g
花生 150g

辅料

黄油 40g

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

自制牛轧糖的做法步骤

1
将花生放入烤箱中，烤至外皮脱落，酥脆。准备好黄油，棉花糖，奶粉
2
平底锅中放入黄油，将黄油融化
3
倒入棉花糖，转至小火，将棉花糖与黄油融和到一块
4
倒入奶粉
5
倒入花生碎，快速搅拌均匀
6
将炒好的牛轧糖，倒在铺好油纸的长方形烤盘里压平，整均匀，放入冷的地方，等凉透变硬就可以切了
7
将牛轧糖切成一小条一小条那样的，吃不了的可以用油纸包起来放入冰箱里储存起来

来自美食天下 BMWM3 的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

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