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火龙果熘虾球的做法

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水果入菜不但清晰爽口,而且营养也相当丰富,火龙果和虾肉的搭配,特别是逢年过节来一道鲜美营养又养眼的菜肴,特别受人喜爱。

食材明细

主料
辅料

火龙果熘虾球的做法步骤

  • 火龙果熘虾球的做法步骤:1
    1
    准备火龙果和虾滑
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:2
    2
    把火龙果切开后挖出球形
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:3
    3
    准备彩椒片和水淀粉
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:4
    4
    锅内水开后转中小火,把虾滑挤出圆球形等变色后捞起
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:5
    5
    另起锅加入熟猪油
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:6
    6
    倒入开水加入盐
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:7
    7
    加入鸡粉调味
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:8
    8
    再把虾球和火龙果加入
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:9
    9
    烧开后用水淀粉勾芡
  • 火龙果熘虾球的做法步骤:10
    10
    加入彩椒熄火出锅

小窍门

1.虾滑是调味好的,刚入锅的时候要用中小火烧,以免松散
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
来自 美食天下 香儿厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   儿童   老人   夏季食谱   快餐   午餐  

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