菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

玉米片瓜子仁酥糖

玉米片瓜子仁酥糖的做法

1张图片

“做了好几次糖浆都失败，也就很久没做跟糖浆粘边的零食，今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子，用油不加水。家里正好有上次买的现成的瓜子仁，于是吃完饭立马动手熬糖浆，成功拉”

食材明细

主料

瓜子仁 100克
玉米片 30克

辅料

植物油 一勺
白糖 50克

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

玉米片瓜子仁酥糖的做法步骤

1
放白糖小火融化
2
熬的浓浓的并能拉出丝来就好拉，要时不时的搅拌，注意别糊拉
3
将玉米片和瓜子仁倒入锅内
4
关火搅拌均匀
5
我没模具拿拉个盘子抹点油，把拌好的瓜子仁倒进去压实
6
趁热切块，晾凉放入保鲜袋里.

小窍门

糖浆千万要看好拉，别熬过拉，我的有点过拉，口感有点微苦，能拉丝就立马倒进去.

来自美食天下简且静的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

你可能还喜欢

更多

小吃