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五彩鱿鱼花的做法

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鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花,好吃又好看。。

食材明细

主料
辅料

五彩鱿鱼花的做法步骤

  • 五彩鱿鱼花的做法步骤:1
    1
    鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切。
  • 五彩鱿鱼花的做法步骤:2
    2
    再横切,形成小颗粒,。
  • 五彩鱿鱼花的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中,切好的鱿鱼就卷起来了,立马捞到冷水中。
  • 五彩鱿鱼花的做法步骤:4
    4
    锅里放入花生油,下葱姜爆香。
  • 五彩鱿鱼花的做法步骤:5
    5
    因为食材不一块熟,先下入胡萝卜煸炒。
  • 五彩鱿鱼花的做法步骤:6
    6
    再放入青椒煸炒。
  • 五彩鱿鱼花的做法步骤:7
    7
    下入鱿鱼花快速煸炒,放盐调味即可。
  • 五彩鱿鱼花的做法步骤:8
    8
    美味的彩色鱿鱼卷。。。

小窍门

鱿鱼卷很容易焯过了,所得很小,最好的方法就是放在盆里用热水烫一下,立马捞到冷水里,着个办法不会老,口感也好。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

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