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酸辣蝴蝶虾

欣食
酸辣蝴蝶虾的做法

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酸辣蝴蝶虾的做法步骤

  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：1
    1
    鲜虾洗净剝去虾壳，开背去虾线备用。
  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：2
    2
    开背虾用盐水泡一下，捞出用吸水纸沥干水份。
  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：3
    3
    虾肉在占板上扑干淀粉，用面杖轻轻敲打二面，多次加粉，打成薄片。
  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：4
    4
    水烧开将虾肉放进氽一下。
  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：5
    5
    捞起放冰水中泡三分钟。
  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：6
    6
    竹荪用淡盐水泡开。
  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：7
    7
    蛏子用水煮开剝壳取蛏肉。
  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：8
    8
    蟹味菇洗净待用。
  • 酸辣蝴蝶虾的做法步骤：9
    9
    鍋里放水将所有食材倒入煮二分钟。加白醋，盐，味精，胡椒粉。起鍋，滴香油，撒春花。
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所属分类： 热菜  

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