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冬笋三丝

冬笋三丝的做法

3张图片

“一道鲜美爽口的菜肴，冬笋的鲜嫩和香菇的嫩滑，加上青红椒的爽脆和特有的清香味，相当的美味”

食材明细

主料

冬笋丝 300克
香菇丝 80克
青椒丝 50克
红椒丝 50克

辅料

油 30毫升
盐 4克
鸡粉 2克
香油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

冬笋三丝的做法步骤

1
准备好全部食材
2
锅内水开后倒入冬笋丝和香菇丝焯水后捞起
3
热锅倒油油温7分热
4
倒入青红椒丝翻炒出香味
5
再把香菇丝和冬笋丝倒入翻炒均匀
6
加盐调味
7
加入鸡粉调味
8
最后加入香油熄火出锅

小窍门

1.各家的口味不同，调味按照自家的调整
2.这道菜要快速烹饪，口感最佳

来自美食天下香儿厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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