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黑白蒜蓉蒸虾

黑白蒜蓉蒸虾的做法

1张图片

“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”

食材明细

主料

虾适量
大蒜头 适量
葱末适量

辅料

清道本草黑蒜 适量
姜丝适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤

1
准备食材
2
将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头，用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末。姜丝和葱段也切末。
3
入锅蒸
4
大火蒸7-8分钟
5
蒸好的虾，取出后即可食用，带有黑蒜的甜味。

小窍门

1、选用120天熟成黑蒜，品质和味道更佳！

来自美食天下清道本草的作品

使用的厨具：蒸锅

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