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胡萝卜青椒丝

如果我还爱你

胡萝卜青椒丝的做法

1张图片

“孩子最爱吃的胡萝卜！怀疑自己是不是养了只兔子？”

食材明细

主料

胡萝卜 两根
青椒两个

辅料

葱一段
花椒二十个
蒜两瓣
味极鲜 适量
盐少许

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜青椒丝的做法步骤

1
该洗的洗，该切的切，如图。
2
热油放花椒，制作花椒油，然后把花椒弄出来，放入葱蒜爆香。
3
放入胡萝卜炒软。忽略我的刀工。
4
胡萝卜快熟时放入青椒，翻炒几下，再放入盐和味极鲜，因为味极鲜很咸，盐一定要少放。
5
翻炒半分钟就好了。

小窍门

我炒菜一般不放味精，鸡精什么的，追求原汁原味。

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使用的厨具：炒锅

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