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炸酱的做法

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食材明细

主料
辅料

炸酱的做法步骤

  • 炸酱的做法步骤:1
    1
    肉馅是加了葱姜提前腌制一会,但是不能放盐,因为酱是咸的
  • 炸酱的做法步骤:2
    2
    香葱和香干切丁
  • 炸酱的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散
  • 炸酱的做法步骤:4
    4
    锅中加油放入肉末炒香,盛出
  • 炸酱的做法步骤:5
    5
    在将葱和香干炒香,盛出
  • 炸酱的做法步骤:6
    6
    在加油,将豆瓣酱炒香
  • 炸酱的做法步骤:7
    7
    炒片刻后加入虾米
  • 炸酱的做法步骤:8
    8
    再加入葱和香干炒片刻,最后加入鸡蛋,鸡蛋一定要一边加一边搅拌,这样不会成块状。由于我是一个人操作,所以没有手拍照
  • 炸酱的做法步骤:9
    9
    出锅,包入馒头吃,香啊!
来自 美食天下 阿拉伯博士 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜  

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