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炝拌黄瓜的做法

  3张图片

黄瓜适合凉拌,用来佐餐脆嫩可口,用炝拌的方法更加的好吃,咸中带甜中带辣,美味可口,佐酒佐餐都不错。。

食材明细

主料
  • 以色列小黄瓜 3个
辅料

炝拌黄瓜的做法步骤

  • 炝拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜切成蓑衣刀。
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    把醋,生抽,白糖,盐放到碗里搅匀。
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    锅里放油烧热。
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    放进葱姜干红辣椒炒香,把辣椒葱姜捞出,把油再㸆热些直接倒入调料碗里搅匀。
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    倒进黄瓜里
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    倒入到黄瓜上,把辣椒放在黄瓜顶上即可。

小窍门

黄瓜也可切成条状或者厚一点的片。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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