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鱿鱼煎蛋

鱿鱼煎蛋的做法

1张图片

“过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了”

食材明细

主料

干鱿鱼 1个
鸡蛋 5个

辅料

酱油 2匙
鸡精 1匙

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鱿鱼煎蛋的做法步骤

1
鱿鱼干要提前泡一上午，然后剪小条状，注意要横向剪鱿鱼才易吃
2
加上葱花，酱油，鸡精，鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀，锅里少许油慢慢倒进摊开
3
煎好一面再翻面，注意要小火，为了确定煎透，我煎久了然后有点焦了呜呜😭
4
两面煎熟用锅铲切小块就可以装盘上桌了
5
真的很香，还很容易做，就是泡发鱿鱼干的时候忘拍照了
6
好吃又营养

来自美食天下天生可璇的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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