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鲜香咖喱虾的做法

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食材明细

主料
辅料

鲜香咖喱虾的做法步骤

  • 鲜香咖喱虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净,去虾须和尖刺,沥净水份备用
  • 鲜香咖喱虾的做法步骤:2
    2
    热锅热油,将洋葱丝炒软
  • 鲜香咖喱虾的做法步骤:3
    3
    入咖喱粉翻炒出香味
  • 鲜香咖喱虾的做法步骤:4
    4
    放入虾翻炒
  • 鲜香咖喱虾的做法步骤:5
    5
    加少许牛奶,将虾炒熟,出锅前加少许盐即可
  • 鲜香咖喱虾的做法步骤:6
    6
    细节图

小窍门

1. 懒得拆虾线了,呵呵。
2. 因为孩子也要吃,所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。
3. 牛奶是为了去腥和提鲜,用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。
4. 植物油稍微多一些,炒出来的虾才油亮好看。
5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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