“鸡蛋饺多用来放在火锅中食用，颜色漂亮，味道好，营养也丰富。今天我用迷你小煎锅做出的蛋饺虽然个头有些大，但是真实在啊！虽然不能一口一个，两三口也能吃完。主要是小蛋饺的制作手艺我一时半会儿还掌握不好，所以只好做成大个的了。”

主料

• 土鸡蛋 4个
• 猪肉馅 150克

辅料

• 生抽 30克
• 蚝油 30克
• 盐 少许
• 姜末 少许
• 淀粉 一小勺
• 植物油 少许