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尖椒鸡胗炒雷笋

花鱼儿
尖椒鸡胗炒雷笋的做法

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食材明细

主料
辅料

尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤

  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：1
    1
    食材：雷笋、鸡胗（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗）
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：2
    2
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片，待用。
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：4
    4
    将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切开，待用。
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：5
    5
    将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：7
    7
    接着，合入切好的鸡胗翻炒一下。
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的生抽。
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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