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薯香橙汁焗羊腿

温存小光光

薯香橙汁焗羊腿的做法

1张图片

“地中海调料腌制羊腿，淋入秘制橙汁，清新可口！”

食材明细

主料

土豆粉 适量
羊腿一只

辅料

浓缩橙汁 10ml
盐适量
地中海香料 适量
黑椒粉 1匙
白糖适量
迷迭香 适量
色拉油 适量

香草口味
烤工艺
一天耗时
高级难度

薯香橙汁焗羊腿的做法步骤

1
羊腿解冻，加入盐，味精，糖，迷迭香，地中地香料，黑椒粉，油，腌制24小时！
2
烤箱预热，上下300度，羊腿放入烤箱，烤至表面成熟，然后面火降低至200度，烤至成熟。
3
土豆粉加开水调成土豆泥，调味，盐，味精，黑椒粉。
4
土豆泥放入裱花袋中，挤好在盘子里，放在焗炉里，焗至上色，然后取出，撒上黑芝麻。
5
羊腿改刀切片，装盘。
6
羊肉中淋入橙汁，即可

小窍门

腌制的时间，可缩短。

烤羊腿时，烤盘里可少放点水。

不喜欢橙汁口味的，可以不放。

来自美食天下温存小光光的作品

使用的厨具：其它、烤炉

所属分类：热菜

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