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自制椰蓉

小火柴er
自制椰蓉的做法

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食材明细

主料
辅料

自制椰蓉的做法步骤

  • 自制椰蓉的做法步骤：1
    1
    老椰取肉削皮。
  • 自制椰蓉的做法步骤：2
    2
    把椰肉切小块。
  • 自制椰蓉的做法步骤：3
    3
    椰肉用搅拌机榨汁,榨出的汁是椰奶,加点糖非常好喝,剩下的渣是椰蓉的原材料。
  • 自制椰蓉的做法步骤：4
    4
    电饭锅开煮饭档,被椰渣倒进去,用筷子不停搅拌。
  • 自制椰蓉的做法步骤：5
    5
    椰蓉互相不粘连,很干爽的时候就可以了。

小窍门

1因为我在宿舍做的,没有纱布袋这类东西,所以没有把椰渣挤干,大家做的时候把椰渣挤干,炒的时候会快一点。
2电饭锅可以换成炒锅,但是火力不要太大。
3小半个椰子可以出一碗椰蓉。
来自 美食天下 小火柴er 的作品
使用的厨具：搅拌机、电饭煲
所属分类： 下饭菜  

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