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花生煲冬瓜

花生煲冬瓜的做法

2张图片

“白白的冬瓜汤，看起来像下了牛奶般的颜色，有着浓浓的口味，真的很不错呢！在夏天多吃点冬瓜好处多多，特别是想减肥的亲们，可千万不能错过哦··”

食材明细

主料

花生 1碟
瘦肉适量
冬瓜 500克

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

花生煲冬瓜的做法步骤

1
花生1碟、瘦肉适量。
2
洗净的冬瓜。
3
肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。
4
油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。
5
锅中放适量水，倒入花生大火煮开。
6
（有没发现汤变成浓浓的奶白色了）。倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。
7
倒入肉末大火煮开，下2勺盐。
8
下少许猪油，稍煮片刻即可。
9
放凉即开动。

小窍门

吃的时候放少许香菜提味即可，很香呢！！

来自美食天下吖冰的作品

所属分类：汤类家常菜

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