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【我自我的家】香炸茄盒

【我自我的家】香炸茄盒的做法

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食材明细

主料

茄子适量
肉馅适量

辅料

面粉适量
淀粉适量

配料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

香炸茄盒的做法步骤

1
茄子洗干净，肉馅是提前拌好的。
2
茄子切斜刀，不要切断。
3
切好的茄子再切成段，这样放肉馅比较方便点。每个夹层都放上肉馅。
4
碗里放入面粉，淀粉，盐加水调成面糊备用。
5
把放好馅的茄子放入面糊里裹匀。
6
锅里放油烧热，烧到七成热的时候放入茄子，炸到两面金黄就可以捞出了。

来自美食天下小乖宝宝的作品

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