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暖心咖喱意粉

暖心咖喱意粉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉一小块
通心粉 100g
土豆 2个
香菜 2根

辅料

黑胡椒 适量
咖喱块 一小盒
盐适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱意粉的做法步骤

1
材料图
2
洋葱切碎
3
土豆洗净切小块，泡清水去除淀粉。
4
鸡肉切小块，加入适量盐、料酒、黑胡椒、淀粉抓匀腌制5min。
5
开中火将鸡肉先用热油滑熟，盛出备用。
6
起锅煸香洋葱，加入土豆、鸡肉、咖哩块翻炒。
7
加入没过食材的热水，煮开后转小火。
8
另起一锅，加水烧开后加入少许盐、食用油，放入通心粉。小火煮12分钟至其变软。
9
土豆变软后，盛出咖喱，浇在煮好捞出沥干的通心粉上，点缀上香菜。

来自美食天下田小叶子的作品

使用的厨具：炒锅

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