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鹰嘴豆三文鱼头

蓝色南半球
鹰嘴豆三文鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 姜 适量
  • 小辣椒 适量
配料
  • 咖喱酱料 适量

鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤

  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：1
    1
    提前一天浸泡鹰嘴。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：2
    2
    三文鱼用少许盐、胡椒粉腌两三小时左右。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：3
    3
    沾上面粉放入油锅里炸。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：4
    4
    两边炸至金黄色后捞起备用。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：5
    5
    锅里留下底油放入姜与小辣椒爆炒。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：6
    6
    然后再把炸过的三文鱼放入。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：7
    7
    加入半碗咖喱酱料再放一大碗清水。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：8
    8
    鹰嘴豆也一同放入，盖上锅盖大火焖约十分钟。
  • 鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤：9
    9
    水快收干时放入一杯牛奶继续大火焖片刻后即可。
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