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快手菜:洋葱炒五花肉

快手菜:洋葱炒五花肉的做法

1张图片

“喜欢吃五花肉，喜欢吃洋葱，所以从小爸爸就会常常做这道菜，简单又好吃，非常适合上班族。”

食材明细

主料

洋葱两颗
五花肉 一块

辅料

油适量
十三香 适量
酱油适量
盐适量
葱适量
姜适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒五花肉的做法步骤

1
五花肉切片，洋葱切月牙瓣。
2
葱，姜切沫。
3
锅内放油，5成热时候下肉煸炒。
4
肉炒至皮微焦，下葱末，姜末，十三香翻炒至出香味。
5
下酱油，炒出酱油香。
6
下洋葱翻炒。
7
炒至洋葱边透明下盐，翻炒几下就可出锅了。
8
成品图。

小窍门

1、喜欢油少的，可以在下葱末前将油倒出。
2、五花肉炒干了也很好吃。

来自美食天下紫雨轩1991 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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