菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜烤箱菜老人日本料理秋季食谱快餐午餐

动漫海贼王路飞棒骨肉

寻找桃花岛

动漫海贼王路飞棒骨肉的做法

4张图片

“看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧？自己动手做做吧，稍加改良，不变的是鸡腿+鸡蛋，加上酥脆的面包糠，免炸少油，肉食爱好者必备！”

食材明细

主料

鸡腿 1个
鸡蛋 1个

辅料

全蛋液 少许
面包糠 少许
黑胡椒粉 少许
盐 3克
植物油 适量
料酒半勺
鸡粉少许

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

海贼王路飞棒骨肉的做法步骤

1
水煮鸡蛋，剥壳备用
2
将鸡腿从关节处切断，只用下半部分
3
下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去，剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分，保留肉的完整，将剪好后的肉翻过来，形成一个空花苞的形状
4
将鸡粉，盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，将鸡腿放在里面腌制十分钟
5
将水煮蛋小心地塞入花苞中
6
外层蘸少许蛋液后，在面包糠里滚一下，表面均匀地洒少许植物油
7
入预热到170度的烤箱，中层上下火，烤20分钟左右即可，具体时间根据鸡腿大小酌情增减

小窍门

1.鸡蛋选取稍小个头的，如果实在太大，可以切去一部分。
2.将鸡蛋塞入后，不用担心鸡肉加热收缩会把鸡蛋挤出来。相反，熟了的鸡肉会把鸡蛋紧紧包住。

来自美食天下寻找桃花岛的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜烤箱菜老人日本料理秋季食谱快餐午餐

你可能还喜欢

更多

热菜烤箱菜老人