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豆豉拌冬瓜
漂亮马婆
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食材明细
主料
冬瓜
250g
辅料
豆豉
1大勺
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆豉拌冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮切块。
2
放锅内煮熟。不要煮的太烂,约10分钟。
3
捞出放白开水过凉。
4
捞出沥水,放盐腌一会,腌出多余水分,时间充足放冰箱冷藏。
5
再一次沥水,放豆豉拌匀即可,豆豉的料很足,不必加其他的料。
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