客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

鼠婆婆盐擦鸡

鼠婆婆
鼠婆婆盐擦鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

鼠婆婆盐擦鸡的做法步骤

  • 1
    新鲜鸡一只，洗净待用
  • 2
    将洗净的鸡放煮锅里加清水没过鸡，盖上锅盖。
  • 3
    开火，煮开后加入黄酒、葱、姜，加盖继续煮十分钟，关火焖两分钟。
  • 4
    将鸡取出，乘热将盐和鸡精混合涂抹鸡全身，然后抹上麻油。
  • 5
    想吃了就切开了吧，随你怎么切，不想切就扯着吃吧

小窍门

鸡最好选用新草鸡或二黄鸡，2斤左右
三黄鸡也可以选（嫩，但没草鸡香），
老母鸡特香，煮的时间就要长点（老母鸡煮汤是一流的）
来自 美食天下 鼠婆婆 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
京酱肉丝 蒜泥白肉 八宝饭 全麦吐司 干煎带鱼 爆炒鸡胗 炸藕夹 蒸鸡蛋糕 韭菜盒 千层蛋糕 陕西凉皮 香酥小麻花 照烧鸡翅 香煎芋头糕 苦瓜鸡蛋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹