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棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法

4张图片

“最喜欢这款自制牛轧糖了，吃起来奶香四溢，花生米咀嚼起来酥脆香甜，关键是自己亲自制作的卫生，健康，饱含浓浓爱意，谁又会不喜欢呢？”

食材明细

主料

棉花糖 200克
花生米 180克
黄油 50克

辅料

奶粉 100克

甜味口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

1
将花生米洗净，放烤盘。
2
烤箱170度预热，放入烤盘烤制15分钟。中途要翻一下花生米。时间到，取出烤盘放一边放凉。
3
放凉后用双手搓去花生米衣，装入保鲜袋用擀面杖压碎（不能太碎）
4
黄油在不沾的平底锅内融化。
5
放入棉花糖。翻炒。
6
棉花糖逐渐融化。
7
加入奶粉，拌匀。
8
加入花生碎，拌匀。
9
戴上一次性手套，推开，压平。
10
凉了，切块，放冰箱冷藏。
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成品欣赏。
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使用的厨具：不粘锅

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