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孜然玉米粒

美茹斯明媚

孜然玉米粒的做法

1张图片

“我很喜欢吃玉米，最近在减肥，不吃米饭，吃点粗粮。”

食材明细

主料

玉米粒 300g
咸鸡蛋 2个

辅料

淀粉 2大勺

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

孜然玉米粒的做法步骤

1
玉米煮熟，把玉米粒剥下来
2
两个自己腌的咸鸡蛋打入玉米粒中，搅拌均匀
3
咸鸡蛋的蛋黄会比较硬，可以用勺子压碎
4
放入两勺淀粉搅拌均匀
5
差不多搅拌到这个样子就可以炒了。起油锅，油热后倒入玉米粒翻炒
6
炒到玉米粒都散开，淀粉糊变金黄的时候放孜然粉，关火搅拌均匀
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盛盘，开吃
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盛盘，开吃
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今天餐桌上有生菜，弄片生菜包着吃也不错哦
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今天餐桌上有生菜，弄片生菜包着吃也不错哦

小窍门

我用的是咸鸡蛋所以没有放盐，没有咸鸡蛋可以直接用鸡蛋加盐调味。

来自美食天下美茹斯明媚的作品

使用的厨具：炒锅

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