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私房菜
口水鸡
新颜
1张图片
食材明细
主料
鸡大腿
500g
辅料
芝麻酱
25g
糖
5g
花生碎
20g
辣椒油
少量
味极鲜
10g
白醋
5g
葱花
少量
花椒油
少量
微辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
口水鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净后放锅里煮,开锅15分钟关火焖十五分钟。
2
取出放冰水里浸泡,凉透取出剁开摆盘。
3
所有调料放入小碗中,搅拌开浇到鸡腿上,撒上葱花,完成。
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新颜
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
私房菜
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