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红烧排骨

安娜_Anna
红烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤：1
    1
    猪小排切成小段。
  • 红烧排骨的做法步骤：2
    2
    冷水入锅，煮5分钟去血水。
  • 红烧排骨的做法步骤：3
    3
    油热后配料下锅。
  • 红烧排骨的做法步骤：4
    4
    下排骨，加一勺食盐，料酒，糖，一起翻炒，加一勺老抽调色，炒至金黄色。
  • 红烧排骨的做法步骤：5
    5
    加水没过排骨，大火闷10分钟改小火。
  • 红烧排骨的做法步骤：6
    6
    闷至此成色，加一勺生抽，大火收汁，撒点孜然粉即可。
  • 红烧排骨的做法步骤：7
    7
    出盘后撒上葱花。
来自 美食天下 安娜_Anna 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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