“红烧肉一直是我老公的拿手菜，因为他做的非常好吃，所以我一直也没有尝试过做这道菜。今天我去菜店买菜，发现今天的五花肉非常好，顿生做红烧肉的念头，买了一块回来，想试试身手。女儿开玩笑的说：“妈妈，你要抢爸爸的生意吗，爸爸现在的拿手菜可是不多啦。”老公在一旁偷笑着，无可奈何。红烧肉做好了，没等我拍摄最后装盘的镜头，就被哄抢得面目全非。呵呵，成功！”

主料

• 五花肉 一块

辅料

• 姜 2片

配料

• 生抽 1大勺
• 老抽 1大勺
• 料酒 1大勺
• 冰糖 适量
• 陈皮 1块
• 桂皮 2块
• 八角 2颗