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自制苹果酱

用心做出好滋味！

自制苹果酱的做法

1张图片

“家庭简单自制又健康的果酱！”

食材明细

主料

苹果 2个
白糖 35克

辅料

淀粉适量
水适量
盐 1勺
柠檬汁 1勺

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制苹果酱的做法步骤

1
先备材料：苹果2个，白糖35克，水适量，柠檬汁1勺，盐1勺，玉米淀粉适量！
2
先把苹果去皮，把心去掉，切成小粒，备用
3
把盐放入适量的水里，然后倒入苹果粒，搅拌一下，这样苹果就不会更快氧气变色，泡浸2分钟就好了
4
把苹果粒倒进锅里，加水少量，水和苹果的比例系1：3，中火煮沸，然后加入糖，转小火煮，切记一定要搅拌，防止糊了，再接着放柠檬汁，
5
把适量的淀粉和水搞成汤糊，然后倒入锅里，和苹果一起小火煮，煮15分钟就好了，待冻了，就可以用瓶子装起来放冰箱了！

来自美食天下用心做出好滋味！的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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