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油辣子

沙儿飞飞❉

油辣子的做法

1张图片

“夏天来了、做凉菜的时候多！油辣子是我们川凉菜中必不可少的、几乎家家都备有、当然那重庆小面里面更是不可缺少、我今个儿做的油辣子超简单又实用！”

食材明细

主料

辣椒面 适量

辅料

熟芝麻 适量
菜籽油 适量
盐适量

中辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

油辣子的做法步骤

1
准备辣椒面、适量熟芝麻、适量盐、到入干净无水耐高温的碗中！
2
准备一个干净无水的勺子
3
干锅下入菜籽油、烧至涨开泡沫散完．
4
淋入辣椒面中、泼油时注意安全！😄
5
用勺子快速搅拌均匀！
6
油泼辣子做好啦、我们家必备！😄

小窍门

1⃣️一定要用菜籽油、川味更浓、更香！
2⃣️油一定要烧涨开！
3⃣️泼油时注意安全😄

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使用的厨具：平底锅

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