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美味薯条

小番茄80051927

美味薯条的做法

1张图片

食材明细

主料

马铃薯 500克
番茄酱 若干

辅料

盐少许
白砂糖 一茶勺

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

美味薯条的做法步骤

1
土豆切条，筷子粗细，切匀，水冲淀粉，沥干水，加白砂糖，腌制10分钟！放调和油，高温，60多度，大火放薯条
2
2分钟大火，调中火炸8分,最后两分，大火上色。
3
纯天然薯条，晾凉，撒少许盐，摇匀，配上上等纯纯的番茄酱，再次避免广告之嫌，加小番茄微80051927,推荐一款不贵又纯香的番茄沙司

小窍门

薯条先大火定型，中火炸熟，大火上次步骤，最后放盐，去腻，中和上火。用盐腌制使薯条更加香甜

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使用的厨具：炒锅

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