客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

泡椒凤爪

尖角小荷
泡椒凤爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤：1
    1
    凤爪剪掉指甲，洗干净
  • 泡椒凤爪的做法步骤：2
    2
    剁成小块
  • 泡椒凤爪的做法步骤：3
    3
    锅内水烧开，下入鸡爪，再倒入少许料酒
  • 泡椒凤爪的做法步骤：4
    4
    煮大约10分钟关火捞出
  • 泡椒凤爪的做法步骤：5
    5
    倒入冰水中冰镇一下，然后放在水槽中，小股水流冲去凤爪中的油脂
  • 泡椒凤爪的做法步骤：6
    6
    冲洗干净捞出沥干水分
  • 泡椒凤爪的做法步骤：7
    7
    准备泡椒
  • 泡椒凤爪的做法步骤：8
    8
    碗中放入花椒、八角，倒入少许开水泡出味道
  • 泡椒凤爪的做法步骤：9
    9
    喜欢辣点的再把少许泡椒切碎也放入泡一下
  • 泡椒凤爪的做法步骤：10
    10
    放入姜片，搅拌均匀放凉
  • 泡椒凤爪的做法步骤：11
    11
    把凤爪，花椒水，泡椒水，白醋一起倒入广口器皿中，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了
  • 泡椒凤爪的做法步骤：12
    12
    泡了一夜
  • 泡椒凤爪的做法步骤：13
    13
    捞几个装盘，开吃，辣脆爽口
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
所属分类： 凉菜   老人   冬季食谱   宴客菜   重庆菜   晚餐  

泡椒凤爪的更多做法

你可能还喜欢

更多
凉菜 老人 冬季食谱

热门专题

更多
糖醋里脊 腊八粥 土豆炖排骨 红烧土豆 酸辣凉粉 葱油花卷 蛋白糖 酱爆茄子 南瓜汤圆 干锅鸡翅 鱼香白菜 南瓜红枣发糕 糖炒板栗 香辣金针菇 葱油莴笋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹