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【葱油嫩豆腐】的做法

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非常简单的葱油嫩豆腐,是我们家夏天经常做的一道菜,简单的好像都不用怎么写步骤,不过味道还是很赞的,不信你试试?

食材明细

主料
辅料

葱油嫩豆腐的做法步骤

  • 【葱油嫩豆腐】的做法步骤:1
    1
    将小葱、小米椒切碎放入小碗中;另一碗中加入生抽、蚝油、陈醋,一点点白糖搅拌均匀。
  • 【葱油嫩豆腐】的做法步骤:2
    2
    将盒豆腐取出倒扣在盘子中。
  • 【葱油嫩豆腐】的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热加入植物油烧至冒烟后浇在葱花及小米椒上。
  • 【葱油嫩豆腐】的做法步骤:4
    4
    将调料汁浇在豆腐上,撒上熟芝麻,最后浇上葱花油即可。
  • 【葱油嫩豆腐】的做法步骤:5
    5
    是不是很简单?
  • 【葱油嫩豆腐】的做法步骤:6
    6
    实际有时候并不一定复杂的菜才有好味道,简单的同样也好吃。

小窍门

1、盒豆腐这样可以完整的取出来:把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口,这样有空气进去,再把正面的塑料纸撕去,用刀沿着盒子边缘划一下,倒扣在盘子中就可以了。
2、生抽、蚝油都是咸的,不需要另外加盐了。
来自 美食天下 眉儿美食 的作品
使用的厨具:炒锅
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