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辣烤孜然牙签肉
猫猫家的私厨
1张图片
食材明细
主料
羊腿肉
400克
孜然粉
适量
孜然粒
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
少许
鸡精
适量
白熟芝麻
适量
辅料
牙签
适量
孜然
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
辣烤孜然牙签肉的做法步骤
1
羊腿肉切小块
2
加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、生抽、鸡精、糖搅拌均匀腌制半小时
3
腌好的肉插牙签
4
排在烤盘上,烤箱预热,180度烤10分钟取出
5
肉会出汤,把汤倒掉,翻面180度再烤10分钟取出
6
取出后再把汤倒掉,再撒些辣椒面,孜然粉和孜然粒,220度再烤5分钟(以上烤箱温度及时间仅供参考,请按照您自己烤箱酌情设定)
7
烤好后装盘,再撒些白熟芝麻
8
太诱人了
9
烤制的过程,逼出了肉中的油,这样就能避免过多油脂摄入
10
制作简单,你也试试看。
来自 美食天下
猫猫家的私厨
的作品
使用的厨具:电烤箱
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