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爆炒木耳银耳

天雨建建ゞ

爆炒木耳银耳的做法

1张图片

“忘了买洋葱了，不过洋葱也不错”

食材明细

主料

木耳 30g
银耳 30g

辅料

生抽 1匙
陈醋 1匙
蒜瓣 2颗
青花椒 5颗
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒木耳银耳的做法步骤

1
-用温水泡发木耳，用手把泡好的木耳均匀撕开，我用的小木耳所以不用撕了
2
-银耳同上，最好用手撕开，用刀都切碎了
3
忘记买洋葱了，依个人食量做，我泡多了，放冰箱明天吃！
4
-炒锅加热放油，待油热放青花椒蒜瓣爆香，放入木耳
5
-依次放入银耳，翻炒几下，加陈醋生抽适量，稍加点温水
6
-待木耳银耳炒至断生，加少许辣椒油，依个人口味添加，加适量盐，不要太多，要不然会很咸
7
-我还加了这个调味料，没有加点鸡精，味精也行
8
-出锅，装盘
9
-配上一碗米饭，一罐啤酒，岂不美哉！

来自美食天下天雨建建ゞ的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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