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酒糟炖肉
笑看天下524335751
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
盐
适量
味精
适量
酒糟
适量
料酒
适量
打蒜
2瓣
生姜
一小块
百灵草
适量
糟香
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酒糟炖肉的做法步骤
1
备好洗净放肉五花肉
2
用料酒和酒糟调成的汁
3
把五花肉切成块
4
用盐、味精、生抽、生姜、大蒜、酒糟调成的汁把五花肉腌制一会下锅炖
5
做好的成品
小窍门
酒糟要事先用料酒泡开
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使用的厨具:砂锅
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