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炒面

鱼丸粗面～

炒面的做法

1张图片

“蔬菜可以换成其它的，我家冰箱刚好剩有豆角和红萝卜”

食材明细

主料

面条适量
豆角适量
红萝卜 适量
鸡蛋一个

辅料

油适量
酱油 1匙
蚝油 1匙
番茄酱 2匙
鸡精适量
糖少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒面的做法步骤

1
红萝卜切丝
2
豆角过水
3
面条下锅煮八成熟，捞出过冷水
4
下油，放入红萝卜稍微翻炒下，再放入鸡蛋
5
调入酱油、番茄酱、耗油、一点点糖，再放入豆角、面条翻炒均匀
6
放入鸡精，出锅。

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使用的厨具：炒锅

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